Anti-Tümör özelliği taşıdığı bilimsel deneylerle kanıtlanmış olan Kapari otunun faydaları oldukça fazladır. Türkiye’de Akdeniz ikliminin hakim olduğu daha çok batı bölgelerde bulunmakla birlikte Doğu Karadeniz, Güneydoğu bölgesi ve Orta Anadolu (Tokat) dolaylarında bulunmaktadır. Kedi Tırnağı, Gebre, Gebere, Geber Otu, Gavur Bostanı, Yumuk, Bubu, Kepekçiçek, Beri Keperi, İt kavunu, Hint Hıyarı, İt Kavunu, Yılan Kabağı, Karga Kavunu, Kepek Çiçek, Buga gibi isimleri de bulunaktadır.
İçinde bulundurduğu Fosfor, Potasyum ve Kalsiyumca zengin güneşi seven bir bitki olduğundan dolayı dağların güney yamaçlarında kendiliğinde ortaya çıkmaktadır. Doğa’da kendiliğinden yetişin bu otun kullanımı ve üretimi genelde tohumla olur. Tohumlar Ağustos ve Eylül aylarında küçük karpuza benzeyen meyvelerinden elde edilmektedir. Dal uçları, tomurcukları, meyveleri gıda sektöründe; sertleşmiş dalları, yaprakları, kökleri de ilaç, boya, kozmetik sanayide kullanılıyor. Çiçek tomurcuklarında bol miktarda vitamin ve protein bulunur.
KAPARİ’NİN FAYDALARI
Kapari bitkisinin içerisinde Fosfor, potasyum, kalsiyum, sülfür, magnezyum, sodyum, çinko, demir, mangenez bulunmaktadır.
Kronik kabızlık semptomlarının giderilmesinde ve Kansızlık – Demir Eksikliği anemisi semptomlarının giderilmesinde tıbbi tedaviye destek amaçlı kullanılan kapari, karaciğer fonksiyonlarının düzelmesinde de faydalı olmaktadır. Bu sayılan özelliklerin dışında ayrıca Cinsel gücü artırıcı bir etkisi bulunmaktadır. Adet düzensizliklerinin giderilmesi, bronşlarda biriken balgamlarının atılması, Hemoroit problemlerinin semptomlarının giderilmesi, alerjik durumların semptomlarının azaltılmasını, kan temizleyici ve plazma yenilemeye yardımcı, viral enfeksiyonların, antijenlerinin atılmasına yardımcı olmak üzere kullanılabilen bir gıda takviyesidir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Kapari bitkisi oldukça faydalıdır. Ama bir o kadar da zehirli bitkidir. O yüzden ya işlenmiş olanını, ya da tablet halinde satılanları almak gerekir. Reçel ve turşu olarak satılan bu bitkinin turşusu çok faydalı değildir. Eğer alınacaksa, reçeli tercih edilmelidir.
MİDE-BAĞIRSAK-KABIZLIK-BASUR (HEMOROİD)
Kapari bitkisi mide ve bağırsak iç mukozasını yenileyen ve düzene sokan bir bitkidir.
Kapari salamurasını ve Kapari karpuz salamurasını aç karna istediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
Kapari çayını da günde 3 fincan tüketebilirsiniz.
Bir demlik 6 bardaklık sıcak su içerisine bir miktar (yarım veya bir çay kaşığı) kapari çayından koyup 5 dakika demlendikten sonra şekersiz olarak içiyoruz.
Günde sabah Öğlen ve akşam aç karna olmak üzere 3 fincan kapari çayı tüketilebilir.
Kapari çayında soğan ve sarımsaktan 15 kat daha fazla ANTİOKSİDAN bulunur. Ağrı kesici, toksin atıcı, kan temizleyici ve plazma yenileyicidir.
BASUR İÇİN:
Basur için ek olarak kapari bitkisinin ham tohumlarını önce iyice yıkayıp havanda dövüyoruz. Sonra herhangi bir basur kremiyle iyice karıştırıp basurlu bölgeye haricen uyguluyoruz. Bu işlemi günde 1 defa yatarken yapabiliriz.